正新鸡排

品牌介绍：街边炸鸡界的"扛把子"

说到正新鸡排，大伙儿肯定不陌生。满大街飘着那个"咔滋咔滋"的脆皮声，金黄酥脆的大鸡排配上红彤彤的招牌，这就是从2006年就开始闯荡江湖的老品牌。全国2万多家门店可不是吹的，平均每天要卖出130万块鸡排，说它是小吃界的"隐形冠军"一点不过分。

他们家的产品路子野得很：巴掌大的鸡排、会爆汁的烤肠、Q弹的奶茶，价格都在10块钱上下打转。最绝的是那个"鸡排+饮品"的黄金组合，直接把客单价拉到20块还不显贵。供应链更是硬气，自建了占地300多亩的食品产业园，从鸡肉到竹签都是自家把关，这才敢拍胸脯保证全国门店味道不走样。

加盟费用：算清这笔明白账

开家正新鸡排店到底要多少钱？咱们掰着指头算（具体视情况而定，获取详细报价可【留言咨询】）：

加盟费：县级城市3年3.98万，地级市4.98万，省会城市5.98万（含品牌使用+技术培训）；

保证金：1万元（合同到期可退）；

装修费：每平米约1500元，15平小店2.25万起；

设备费：炸炉、冰柜等全套约5-8万；

首批物料：3万左右的鸡肉、调料等；

房租押金：按二线城市临街铺面算，1万左右；

总账下来，县城开店15万起，二线城市20万左右能落地。注意这还没算流动资金，建议手里至少备着3个月房租钱。

加盟条件：不是有钱就能开

想当正新鸡排的老板，得先过这三关：

硬件关：

启动资金最少15万（含应急备用金）；

铺面10平米起，最好选步行街、学校周边这些"黄金地段"；

能办下食品经营许可证。

软件关：

每天至少能盯店8小时（自己不上班也得找个靠谱店长）；

会用手机接单、看后台数据；

舍得按总部的标准操作，不自己瞎改配方。

态度关：

能吃苦（餐饮业没有躺赚这回事）；

听得进督导建议（老江湖的经验值钱）；

不搞恶性竞争（坏了牌子大家都遭殃）。

加盟支持：总部到底能帮啥？

掏了加盟费可不是买块招牌就完事，正新鸡排给的这些支持才值钱：

选址帮扶：总部派人看地段、算人流量，手把手教你和房东砍价。他们有个"热力图系统"，能告诉你哪片区域还缺门店。

培训体系：14天包教会，从炸鸡火候到奶茶配方，连怎么应对顾客砍价都教。结业考试不过关？免费回炉重造。

供应链保障：每天凌晨4点冷链车准时送货，遇上极端天气还能走应急通道。重点是价格透明，不怕中间商赚差价。

督导带教：开业前三天有老师傅驻店，手把手教员工操作。之后每月至少两次暗访，发现问题直接现场整改。

营销弹药：节假日活动方案提前一个月就发到手上，连宣传海报都设计好七八个版本。抖音同城推流这些新玩法，总部有专门团队研究。

设备维护：炸炉、冰柜这些大件坏了，24小时内维修人员到位。小毛病视频指导就能修，不耽误生意。

说点掏心窝的话：

干餐饮加盟这事儿，最怕两样：要么是光收钱不办事的皮包公司，要么是放羊式管理让你自生自灭。正新鸡排能火20多年，靠的就是实打实的供应链和标准化管理。但话又说回来，再好的品牌也不能保证百分百赚钱，关键还得看选址是否精准、日常经营是否用心。

建议有意向的老铁们做好三件事：先去目标地段蹲点数人流，再找几家现有门店老板取经，最后对照自己的资金情况做压力测试。记住，加盟是借势不是躺赢，那些凌晨四点起来验货、雨天亲自送餐的老板，才是真正能在这行站稳脚跟的人。

最后提醒：网上那些"半年回本"的承诺听听就好，正经生意都是细水长流。要是手头钱紧，建议先从档口店做起，等摸清门道再升级门店。毕竟餐饮这行当，活得久比赚得快更重要。